Brita Moosmann
Kurzprofil:
- Über 25 Jahre Erfahrung in verschiedenen Führungspositionen in der Hotellerie und Gastronomie, davon viele Jahre in Nord-Amerika (Mövenpick, Coast Hotels, Delta Hotels, Ramada, Renaissance).
- Inhaberin und Führungskraft von zwei Management Consulting Büros - in Vancouver, Kanada (Vesta Consulting Inc.) und in Hamburg, Deutschland (Moosmann Management Consulting).
- Entwicklung und Konzeption von yieldforprofitTM, einem Revenue Management Programm für Anwendungsbereiche in der Gastronomie und Hotellerie.
- Dozentin an der Hotelfachschule Hamburg, mit Schwerpunkten im Event- und Catering Management und im bilingualen Bereich der Oberstufe, Menu-Engineering, F&B Management, Revenue Management.
- Master of Business Administration (MBA)- Edinburgh Business School
- Staatlich geprüfte Hotelbetriebswirtin (Hotelfachschule Heidelberg)
- Fremdsprachliche Wirtschaftskorrespondentin / Englisch
- Ausbildung zur Hotelfachfrau (Hotel- und Gaststättengehilfin)
Seminarthemen/Schwerpunkte:
Revenue Management, Ertragsmanagement
Termin(e):
Derzeit sind leider keine Seminartermine geplant.