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SEMINARBROSCHÜRE 2018
SEMINARBROSCHÜRE 2019
PARTNER DES DEHOGA BERLIN

KATEGORIE: Küche & Service

Veranstaltungen professionell organisieren

Seminarziel
Ihr Anspruch muss dem Ihrer Gäste entsprechen: Perfektion, maßgeschneiderte kreative Konzepte und die Aufmerksamkeit zum Detail bilden die Voraussetzungen beim Realisieren unvergesslicher Erlebnisse. Die Verlagerung von Events, an vom Kunden definierte Orte bedeutet eine Herausforderung.
Nicht selten ist die Wirtschaftlichkeit auf Grund der zusätzlichen Mehrkosten in Frage gestellt.





Inhalte
Planung, Realisation und Kontrolle von Events

  • Grundlagen des Eventmanagements
  • Der Auftritt nach außen
  • Vom Standardangebot zur individuellen Offerte (Beratungsgespräch)
  • Kalkulation der Leistungen: Preisfindung, Angebotserstellung, Verkaufs- verhandlung
  • Technische Umsetzung: Herstellung, Mitarbeitereinsatz, Ablauforganisation
  • Einkaufstipps: Convenienceprodukte vs. Selbstherstellung




Zielgruppe
Fach-/Führungskräfte aus dem Bereich Bankett



Teilnahmegebühr (inkl. MwSt.) Standard 239,00 € / Mitglieder 189,00 €
oder 1 Seminargutschein
In der Seminargebühr enthalten sind: Unterlagen, Zertifikat, Getränke, Snacks.



Termin
17.05.2019 (09:30 - 17:30 Uhr)
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Karte anzeigen Seminarort
GSG-Gewerbehof
Helmholtzstraße 2-9, Aufgang A, 1. OG
10587 Berlin

Dozent/-in nächster Termin
Maximilian Pöppl




Inhouse-Seminar
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