DEHOGA Berlin Seminare http://www.btm-partnerhotels.de
Besuchen Sie uns auch bei Facebook und Twitter.
SEMINARBROSCHÜRE 2020
HOTELAKADEMIE
ONLINE-SCHULUNGEN

KATEGORIE: Marketing & Verkauf

Speisekarte 4.0

Seminarziel
In diesem Seminar lernen Sie, wie Ihre Speisekarte Ihnen hilft, den Gewinn nachweislich zu steigern, ohne dass im Service etwas geändert werden muss. Sie erfahren nicht nur, welche Gestaltungsmöglichkeiten es gibt, sondern auch, wie Sie bestimmte Gerichte (Cashcows) gezielt platzieren. Weiterhin zeigen wir Ihnen wie Ihre Gastgebereigenschaften in den Vordergrund gerückt werden können. Sie erhalten somit Werkzeuge an die Hand um Ihre Speise oder Getränkekarte zu optimieren und damit Ihren Gewinn zu optimieren.

Inhalte
  • Verkaufsförderung in der Speisekarte
  • Gewinne mittels Speisekarte steigern
  • Gestaltungsmöglichkeiten
  • Gastgebereigenschaften stärken
  • Mitarbeiter durch die Speisekarte entlasten
  • Storytelling in der Speisekarte



Zielgruppe
Fachkräfte



Teilnahmegebühr (inkl. MwSt.) Standard 229,00 € / Mitglieder 129,00 €
In der Seminargebühr enthalten sind: Unterlagen, Zertifikat, Getränke.



Dauer
1/2 Tag

Termine
Wir haben noch keinen neuen Termin geplant.
Termin anfragen

Karte anzeigen Seminarort
GSG-Gewerbehof
Helmholtzstraße 2-9, Aufgang A, 1. OG
10587 Berlin



Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) des Seminarveranstalters.