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DEHOGA BERLIN SPEZIAL-SEMINAR


Wie Sie durch Boxen Parallelen zu Ihrem Führungsverhalten erfahren und neue Ansätze für die Führungsarbeit erhalten.

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DEHOGA SCHNUPPERKURS


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SEMINARBROSCHÜRE 2019
SEMINARBROSCHÜRE 2020

KATEGORIE: Küche & Service

Gin, Whisky & Co - Trendspirituosen in der Gastronomie

Seminarziel
Die Teilnehmer lernen die wichtigsten TrendSpirituosen für Restaurant und Bar kennen. Informationen zu deren Basisbestandteilen und Herstellungsverfahren sowie Herkunft und Geschichte ermöglichen es den Teilnehmern ein zeitgemäßes Digestif- bzw. Cocktailangebot zu erstellen.

Inhalte
Herkunft, Qualitäten, Rohstoffe und Herstellungsmethoden von:
  • Gin
  • Whisky
  • Cognac
  • Rum
    Beispiele für Klassiker und Trend-Cocktails auf Basis dieser Spirituosen



Zielgruppe
Alle fach- und Führungskräfte



Teilnahmegebühr (inkl. MwSt.) Standard 229,00 € / Mitglieder 129,00 €



Dauer
1/2 Tag

Termin
01.09.2020 (09:30 - 13:30 Uhr)
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IKK Berlin
Keithstraße 9-11 (5. Obergeschoss)
10787 Berlin

Dozent/-in nächster Termin
Frank Deutschmann




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