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SEMINARBROSCHÜRE 2020
HOTELAKADEMIE
ONLINE-SCHULUNGEN

KATEGORIE: Azubi-Seminare

Prüfungsvorbereitung Fachkraft Gastgewerbe

Seminarziel
Vorbereitung auf die Abschlussprüfung

Inhalte
Inhalte:
  • Tragetechniken von Tellern und Tabletts
  • Materialkunde
  • Servietten brechen und Tischdeko
  • Eindecken a la carte (inkl. Mehrgängig)
  • Spezielle Getränkekunde
  • Weinkunde inkl. Präsentation&Empfehlung
  • Gastro-Knigge





Zielgruppe
Auszbildende



Teilnahmegebühr (inkl. MwSt.)Standard kostenfrei /Mitglieder kostenfrei



Dauer
2 Tage

Termine
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Inhouse Seminar



Inhouse-Seminar
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