DEHOGA Berlin Seminare
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KATEGORIE: Bar, Küche und Service

The Art of Hospitality – Serviceschulung in der Bar

Seminarziel
Ihre Mitarbeiter sind noch neu an der Bar und möchten den Unterschied zwischen dem Service im Restaurant in der Bar verstehen? In diesem Kurs wird gezeigt, wie aus der einfachen Bar das zweite Wohnzimmer des Gastes wird und wie exzellenter Service, charmante Kommunikation und ein einladendes Auftreten das Gästeerlebnis auf die nächste Stufe heben kann.

Inhalte
- Psychologie des ersten Gästekontaktes
- Die Kunst des aktiven Zuhörens
- Methoden zur Personalisierung des Gästeservice
- Standards und Service-Etiketten
- Gestaltung eines ansprechenden Ambientes in der Bar
- Kurzexkurs ins Reklamationshandling und Beschwerdemanagement
- Nachhaltige Verabschiedung der Gäste




Teilnahmegebühr (inkl. MwSt.) Standard 209,00 € / Mitglieder 109,00 €
In der Seminargebühr enthalten sind: Unterlagen, Zertifikat, Getränke.



Dauer
3 Stunden

Termin
18.11.2025 (10:00 - 13:00 Uhr)
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Timber Doodle Bar
Wühlischstr. 37
10245 Berlin

Dozent/-in nächster Termin
Susanne Baro Fernandez




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