Ausbildung zum Sommelier an verschiedenen Institutionen und während mehrerer internationaler Studienaufenthalte
WSET Advanced Certificate (Wine and Spirit Education Trust London)
Erfolgreiche Teilnahme an mehreren Sommelier-Wettbewerben
Mehr als 20-jährige Berufserfahrung in der Berliner Spitzenhotellerie (zuletzt: Hotel Palace Berlin/Restaurant First Floor
Seit 2000 leitende Tätigkeiten im Berliner Weinhandel
In den Jahren 2000 bis 2002 erfolgreiche Leitung und Durchführung der „Winterakademie: Bereich Weinseminare für Mitarbeiter und Manager des Gastgewerbes“ im Auftrag der IHK Neubrandenburg auf der Insel Usedom.
Löffelsend & Wein Compagny von 2002 bis 2014
Selbstständig seit April 2014
Seit einigen Jahren Gast-Referent am OSZ Gastgewerbe Berlin und ehrenamtliche Tätigkeit als Prüfer für Restaurantfachleute bei der IHK Berlin