Peter Peler

Kurzprofil:

• Ausbildung zum Diätkoch,
  

• diätetisch geschulter Koch,
  

• Küchenmeister u. Studium zur Ausbildung von Ökonompädagogen( Abschluss 1982)
  
  Beruflicher Werdegang
  

• Ausbilder
  

• Ausbildungsleiter einer Ausbildungsstätte
  

• Dozent an der Fachschule
  

• Seit 1992 Lehrer für gastronomische Berufe ( Koch, REFA,FAGA,HOFA) in staatlich genehmigter Berufsschule
  
  

• Mitglied Prüfungsausschuss Koch / Köchin
  

• Mitglied Prüfungsausschuss diätetisch geschulter Koch/Köchin
  
  

  Seminarthemen/Schwerpunkte:

  Warenwirtschaft/ betriebswirtschaftliches Rechnen im Gastgewerbe, Wirtschafts- und Sozialkunde
  
  
  

  Termin(e):

  28.10.2020

  

  Fachrechnen für Auszubildende – so rechnet man im Gastgewerbe

  Seminarziel
  Gleich, welchen gatronomischen Beruf Sie erlernen, der sichere Umgang mit Zahlen in den inhaltlich genannten Themen bildet die Grundlage für das Bestehen Ihrer Abschlußprüfung. Mit Hilfe der Rechenmodelle sind Sie dann zukünftig in der Lage, betriebswirschaftliche Sachverhalte in Ihrer praktischen Arbeit zu lösen.
  
  
  

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  Gebühr:
  € 45,00 (Mitglieder)
  € 50,00 (Nichtmitglieder)
  oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)
  
  Status:
  Es sind noch freie Plätze verfügbar.

  04.11.2020

  

  Prüfungsvorbereitung im Fach „Wirtschafts- und Sozialkunde“ (THEORIE)

  Seminarziel
  Reproduktion des Lehrstoffes sowie Sicherheit im Umgang mit der Prüfungssituation und den Prüfungsfragen der Wirtschafts- und Sozialkunde, orientiert an den jeweiligen Ausbildungsberufen.
  
  
  
  

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  Gebühr:
  € 45,00 (Mitglieder)
  € 50,00 (Nichtmitglieder)
  oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)
  
  Status:
  Es sind noch freie Plätze verfügbar.