Romy Wassermann

Kurzprofil:

• Trainerin für Kommunikation, Gastronomie/Hotellerie und Moderne Umgangsformen
  

• Inhaberin Firma tramendo – Institut für Mitarbeiterentwicklung
  

• selbstständig seit 2016
  
  

  Branchenerfahrung

  
  

• Ausbildung zur Restaurantfachfrau
  

• langjährige Erfahrung in verschiedenen Bereichen der Hotellerie und Gastronomie
  

• Eventmanagerin
  

• zertifizierte Trainerin (Train the Trainer)
  

• zertifizierte Qualitäts Managerin (TÜV)
  

• zertifizierter QualitätsCoach (Servicequalität Deutschland)
  

• zertifizierte Trainerin für Moderne Umgangsformen (Knigge) (IHK)
  

• Trainings und Seminare von Auszubildenden bis hin zu Führungskräften in der Hotellerie und Gastronomie
  
  

  Seminarthemen/Schwerpunkte:

  Kommunikation in Gastronomie/Hotellerie, Mitarbeiterentwicklung
  
  
  

  Termin(e):

  15.08.2023

  

  Verschiedene Abteilungen - eine Mission: Gemeinsam für den Gast

  Seminarziel
  Im Physikunterrichtunterricht haben wir es bereits gelernt: Reibung erzeugt Wärme und kostet Energie. Je höher die Reibung, desto höher der Energieverlust. Wenn es im Unternehmen Reibungen gibt, kann dies unnötige Kosten hervorrufen und möglicherweise den Erfolg schmälern. Ebenso kann es zu einer Demotivation der Mitarbeiter führen.
  Lernen Sie in diesem Seminar Reibungen abzubauen, wie man Beziehungen stärken und gemeinsam wachsen kann, denn dies bringt bares Geld.
  
  
  

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  Gebühr:
  € 199,00 (Mitglieder)
  € 299,00 (Nichtmitglieder)
  oder 1 Seminargutschein
  
  Status:
  Es sind noch freie Plätze verfügbar.

  12.09.2023

  

  Gästezufriedenheit steigern

  Seminarziel
  Aus diesem Seminar gehen Mitarbeiter gestärkt hervor, begegnen dem Gast mit mehr Mut und größerem Selbstvertrauen und steigern somit Umsatz und Gewinn. Anhand von Übungen und Rollenspielen haben sie die Möglichkeit, sich selbst zu sehen und zu analysieren wie sie auf andere wirken.
  Auf diesem Weg zur mehr Selbstbewusstsein erhalten die Teilnehmer diverse Methoden und Handwerkszeug in die Hand um das Gelernte direkt in der Praxis anwenden zu können.
  
  
  

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  Gebühr:
  € 199,00 (Mitglieder)
  € 299,00 (Nichtmitglieder)
  oder 1 Seminargutschein
  
  Status:
  Es sind noch freie Plätze verfügbar.

  26.09.2023

  

  Telefontraining

  Seminarziel
  Das Telefon ist, auch im Zeitalter der medialen Kommunikation, eines der wichtigsten Kommunikationsmittel.
  Im Geschäftsleben ist das Telefonat oft der erste Kontakt mit dem Unternehmen, die Visitenkarte.
  Es ist also nachvollziehbar, dass von einer professionellen Gesprächsführung sehr viel abhängt.
  Lernen Sie in diesem Online-Seminar, wie es richtig geht. Übungen, Einzel- und Gruppenarbeiten und Feedback-Runden
  sichern die Lerninhalte.
  
  
  

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  Gebühr:
  € 129,00 (Mitglieder)
  € 229,00 (Nichtmitglieder)
  
  Status:
  Es sind noch freie Plätze verfügbar.

  24.10.2023

  

  Beschwerdemanagement

  Seminarziel
  Auch im besten Hotel, Restaurant oder gastronomischen Einrichtung kann mal etwas schief gehen und es zur Beschwerde kommen.
  Ob zu Recht oder nicht. Ganz gleich, Ihr Gast sollte Ihre Location in guter Erinnerung behalten.
  Negative Erlebnisse werden vielen Menschen weitererzählt und dies hat dann möglicherweise Auswirkungen auf Ihre Besucherzahlen und somit auch auf Ihre Umsätze.
  Ein negatives Erlebnis wird von Gästen an etwa 11 Personen weitergegeben, ein positives nur drei mal.
  
  
  

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  Gebühr:
  € 199,00 (Mitglieder)
  € 299,00 (Nichtmitglieder)
  
  Status:
  Es sind noch freie Plätze verfügbar.

  13.11.2023 bis
  14.11.2023

  

  Die Führungskraft als Schulungsleiter

  Seminarziel
  „Wir können den Wind nicht ändern, aber die Segel anders setzen.“ (Aristoteles)
  
  Powertrainings, Meetings, kurze Schulungseinheiten sind alles keine Fremdwörter für Sie. Doch wie können diese nachhaltiger, interessanter und anschaulicher gestaltet werden? Das richtige Konzept ist der Schlüssel zum Erfolg.
  
  Fach- und Führungskräfte ermöglicht es nach diesem Seminar, mit einem Methodenkoffer im Gepäck, ihre Mitarbeiter*innen und Kolleg*innen als Trainer im eigenen Betrieb anzuleiten. Sie können selbstsicher vor Gruppen auftreten und kleine Schulungen adressatengerecht gestalten. Durch gezielte Praxisübungen werden Impulse geschaffen, Ideen entstehen und reifen, die dann im Betrieb angewandt, mit einem geringen Zeitaufwand zielgerichtet Fachwissen vermitteln lassen.
  
  

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  Gebühr:
  € 398,00 (Mitglieder)
  € 598,00 (Nichtmitglieder)
  
  Status:
  Es sind noch freie Plätze verfügbar.