Seminarziel
Führung beginnt bei Ihnen selbst. Zeitmanagement ist die Kunst, das eigene Zeitkapital optimal zu nutzen, Prioritäten zu setzen und „Zeitfresser“ konsequent zu eliminieren.
In diesem intensiven Workshop lernen Sie, Ihre Arbeitswoche strukturiert zu planen, um fokussierter zu arbeiten und gleichzeitig Stress zu reduzieren. Egal ob erfahrene Führungskraft oder Nachwuchskraft – Sie erhalten direkt anwendbare Werkzeuge und bewährte Techniken, mit denen Sie Ihre Tagesabläufe optimieren, fundierte Entscheidungen treffen und ein selbst bestimmtes Aufgabenmanagement im Betrieb etablieren.

Inhalte
1. Basis & Analyse: Das eigene Zeitkapital verstehen
• Grundlagen des modernen Selbstmanagements für Führungs- und Nachwuchskräfte.
• Zeitanalyse: Wo bleibt die Zeit? Eigene Muster erkennen und „Zeitfresser“ im Gastro- und Hotelalltag identifizieren.
• Der ZM-Regelkreis: Ein systematischer Ansatz zur fortlaufenden Optimierung der eigenen Arbeitsweise.

2. Strategie & Fokus: Zielfindung und Priorisierung
• Zielfindung & Zielsetzung: Klare, messbare Ziele für sich und das Team definieren.
• Entscheidungen treffen: Methoden zur messerscharfen Prioritätensetzung, um mehr Energie für das Wesentliche zu haben.
• Das methodische Werkzeugset: Praktischer Einsatz bewährter Modelle:
o Eisenhower-Prinzip: Wichtiges von Dringendem trennen.
o Pareto-Prinzip (80/20-Regel): Mit minimalem Aufwand maximale Ergebnisse erzielen.
o Pomodoro-Technik: Fokusphasen im unruhigen Betriebsalltag schützen.

3. Die Praxisstruktur: Wochen- und Tagesplanung
• Die DiMiDo-Methode: Die innovative Wochenplanung für klare Strukturen und spürbaren Führungserfolg mit Sofort-Wirkung.
• Zeit- & Aufgabenplanung: Verknüpfung von langfristigen Zielen mit der täglichen To-Do-Liste.
• Kaizen-Methode in 5 Schritten: Kontinuierliche Verbesserungsprozesse (KVP) direkt am eigenen Arbeitsplatz verankern.

4. Realisation, Führung & Kommunikation
• Realisation & Organisation: Strukturierte Abläufe einführen und den Fokus im Alltag bewahren.
• Information & Kommunikation: Zielgerichtete Absprachen im Team treffen, Reibungsverluste minimieren und Deeskalationsstrategien in Stresssituationen erfolgreich anwenden.
• Kontrolle & Kontrolltechniken: Eigene Fortschritte messen, Arbeitsergebnisse überprüfen und Pläne flexibel anpassen.
• Empfehlungen & Messungen: Konkrete Handlungsempfehlungen für den Transfer des gelernten Wissens in die tägliche Praxis.

Dauer
1-Tages-Seminar

Termin
06.12.2027 (09:00 - 17:00 Uhr)
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Dozent/-in nächster Termin
Frank Höchsmann

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