DEHOGA Berlin - Seminare

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GESCHÄFTSSTELLE

Keithstraße 6
10787 Berlin
Tel.: 030 . 31 80 48 - 20
Fax: 030 . 31 80 48 - 28
E-Mail: seminare@dehoga-berlin.de
Web: www.dehoga-berlin.de

Seminarangebote

Stöbern Sie durch unser vielfältiges Seminarangebot: Ganz einfach entweder nach Seminarbezeichnung alphabetisch oder nach Ihrem Wunschmonat.

Alle Seminare A-Z

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Achtsame & gesunde Führung

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminar-Gutschein

Allergene und Intoleranzen – Allergenschulung

Weitere Details Gebühr:
€ 249,00 (Mitglieder)
€ 349,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutscheine

Arbeitsrecht für AusbilderInnen

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Arbeitsschutzorganisation im Gastgewerbe – Schwerpunkt Gefährdungsbeurteilung

Weitere Details Gebühr:
kostenfrei (für Mitglieder)
kostenfrei (für Nichtmitglieder)
Das Webinar ist kostenfrei. Sie werden im Buchungsschritt lediglich nach Ihren Angaben für die Anmeldung und spätere Zusendung des Zoom-Links kontaktiert.

Ausbildung der Ausbilder (AEVO – Crash Kurs)

Weitere Details Gebühr:
€ 499,00 (Mitglieder)
€ 599,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 4 Seminargutscheine

Ausbildungsalltag gestalten | Auszubildende motivieren

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Azubi-Kickstart – Erfolgreich starten im Gastgewerbe (6h)

Weitere Details Gebühr:
€ 99,00 (Mitglieder)
€ 129,00 (Nichtmitglieder)

Azubi-Profi-Training – Fit für den Servicealltag (6h)

Weitere Details Gebühr:
€ 99,00 (Mitglieder)
€ 129,00 (Nichtmitglieder)

Bar Qualifikation für Azubis (5h)

Weitere Details Gebühr:
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 179,00 (Nichtmitglieder)

Bartender Basics für Azubis: 2-Tages Workshop für das komplette Basiswissen

Weitere Details Gebühr:
Für ein individuelles Angebot schreiben Sie uns gerne an.

Bartender Basics: 2-Tages Workshop für das komplette Basiswissen

Weitere Details Gebühr:
Für ein individuelles Angebot schreiben Sie uns gerne an.

Bartender Compact – fit für den Tresen in 6h inklusive der 30 bekanntesten Klassiker

Weitere Details Gebühr:
€ 169,00 (Mitglieder)
€ 269,00 (Nichtmitglieder)

Beschwerdemanagement

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Beschwerdemanagement mit dem gewissen Etwas

Weitere Details Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 459,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine

Betriebs-Check Hygiene

Weitere Details Gebühr:
€ 699,00 (Mitglieder)
€ 799,00 (Nichtmitglieder)
Dieses Angebot ist nur als "Inhouse Seminar" buchbar. Für ein Angebot melden Sie sich bitte unter seminare@dehoga-berlin.de.

BIO Grundlagenseminar - Warum BIO? Grundlagen nachhaltiger Landwirtschaft und Erzeugung / Fokus Einsatz in der Gastronomie

Weitere Details Gebühr:
€ 89,00 (Mitglieder)
€ 99,00 (Nichtmitglieder)

Boxen & Führen

Weitere Details Gebühr:
k.A.
k.A. (für Nichtmitglieder)

D.I.S.G. Stärken ins Team einbringen – sich selbst und andere besser verstehen

Weitere Details Gebühr:
€ 349,00 (Mitglieder)
€ 449,00 (Nichtmitglieder)
Die Seminar-Gebühr beinhaltet Ihr eigenes DISG-Profil. Seminar für 2 Seminargutscheine.

Die DiMiDo-Methode: Selbstmanagement für Führungskräfte mit Sofort-Wirkung

Weitere Details Gebühr:
€ 249,00 (Mitglieder)
€ 349,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Die Führungskraft als Schulungsleiter

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Do s und Don ts in Deutsch und Englisch (online Seminar)

Weitere Details Gebühr:
€ 149,00 (Mitglieder)
€ 249,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Du machst den Unterschied - Mit Persönlichkeit führen: Ein Führungstraining mit dem persolog® DISG-Profil

Weitere Details Gebühr:
€ 499,00 (Mitglieder)
€ 599,00 (Nichtmitglieder)

Englisch für Front Office Mitarbeiter - Kompaktkurs (online Seminar)

Weitere Details Gebühr:
€ 149,00 (Mitglieder)
€ 249,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Englisch Grundlagen - für Hotel und Gastronomie (Azubi-online-Seminar)

Weitere Details Gebühr:
€ 75,00 (Mitglieder)
€ 85,00 (Nichtmitglieder)
ab 1 Seminargutschein (Azubi)

Englisch Grundlagen - für Hotel und Gastronomie (online Seminar)

Weitere Details Gebühr:
€ 149,00 (Mitglieder)
€ 249,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Englisch Kompakt Fortgeschrittene - für Hotel und Gastronomie (Azubi-online-Seminar)

Weitere Details Gebühr:
€ 75,00 (Mitglieder)
€ 85,00 (Nichtmitglieder)
ab 1 Seminargutschein (Azubi)

Erfolgreiche Kommunikation als weibliche Führungskraft

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Erfolgsfaktor Business Etikette

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Fachkräfte gewinnen und binden im Jahr 2025

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Freundlichkeit und Höflichkeit - ein Gewinn für das Unternehmen

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Frühstücksservice – der Weg zum zufriedenen Gast

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Gästezufriedenheit steigern

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Generation Z trifft Gastgewerbe: Erfolgreich führen und gemeinsam wachsen

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Geschäftskorrespondenz für Auszubildende

Weitere Details Gebühr:
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)

Gewaltfreie Kommunikation

Weitere Details Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Gutscheinen

Gründung in der Gastronomie: 2-Tages-Seminar für die erfolgreiche Existenzgründung

Weitere Details Gebühr:
€ 458,00 (Mitglieder)
€ 558,00 (Nichtmitglieder)

Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche & Service: HACCP leicht gemacht

Weitere Details Gebühr:
€ 249,00 (Mitglieder)
€ 349,00 (Nichtmitglieder)
Die Seminargebühr beinhaltet das Fachbuch "HACCP leicht gemacht". Sie können das Fachbuch auf Deutsch, Englisch, Spanisch, Französisch, Italienisch oder Russisch erhalten. Sollte kein Wunsch eingehen, erhalten Sie es auf Deutsch.

Kalkulation in der Gastronomie & Speisekartengestaltung

Weitere Details Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 2 Seminargutscheine

Kommunikation in interkulturellen Teams

Weitere Details Gebühr:
€ 279,00 (Mitglieder)
€ 379,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine

Kulturelle Kompetenz für Führungskräfte: So spricht man die richtige Sprache in internationalen Teams

Weitere Details Gebühr:
€ 279,00 (Mitglieder)
€ 379,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminar-Gutscheine

Leadership I - Grundlagen für Führungskräfte

Weitere Details Gebühr:
€ 499,00 (Mitglieder)
€ 599,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Seminargutscheinen

Leadership II – Führungsfähigkeiten erweitern und stärken

Weitere Details Gebühr:
€ 499,00 (Mitglieder)
€ 599,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Seminargutscheinen

Leadership III - Stabil führen, wenn alles in Bewegung ist

Weitere Details Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Seminargutscheinen

Management im Housekeeping

Weitere Details Gebühr:
€ 249,00 (Mitglieder)
€ 349,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Maßgeschneidertes Seminar zur Restaurant-Neueröffnung

Weitere Details Gebühr:
k.A.
k.A. (für Nichtmitglieder)

Mehr Wertschätzung - mehr Teamgeist (online)

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Mitarbeiterbindung als strategischer Vorteil: Vom Preboarding bis zum langfristigen Engagement

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Mitarbeitergespräche - wertschätzend, konstruktiv und regelmässig

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Motivation & Eigenverantwortung im Arbeitsalltag

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Nachhaltige Qualitätsstandards für Hotel- & Restaurantbetriebe

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Nachhaltige Unternehmensführung

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Onboarding - DAS Instrument zur Mitarbeitergewinnung und -bindung.

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine

Orange Wine, Vegane Weine, Alkoholfreie Weine: Trends in der Gastronomie

Weitere Details Gebühr:
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 229,00 (Nichtmitglieder)

Preiskalkulation – So kalkuliert man richtig in der Hotellerie

Weitere Details Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 2 Seminargutscheine

Prüfungsvorbereitung Fachkraft im Gastgewerbe (Abschlussprüfung)

Weitere Details Gebühr:
Das Seminar ist nur als Inhouse-Seminar buchbar. Für ein individuelles Angebot kontaktieren Sie uns gerne.

Prüfungsvorbereitung Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (Praxis)

Weitere Details Gebühr:
€ 79,00 (Mitglieder)
€ 89,00 (Nichtmitglieder)

Prüfungsvorbereitung Hotelfachleute (Praxis)

Weitere Details Gebühr:
€ 79,00 (Mitglieder)
€ 89,00 (Nichtmitglieder)

Recruiting ist Marketing - erfolgreiche Mitarbeitergewinnung

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Reklamationsverhalten für Auszubildende

Weitere Details Gebühr:
€ 79,00 (Mitglieder)
€ 89,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)

Revenue Management - Grundlagen

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Revenue Management für Fortgeschrittene

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Rezeptentwicklung – wie die eigene Signature Barkarte entsteht

Weitere Details Gebühr:
€ 169,00 (Mitglieder)
€ 269,00 (Nichtmitglieder)

Rhetorik für Azubis

Weitere Details Gebühr:
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)

Risiko- und Krisenmanagement

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Selbst- und Zeitmanagement

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Servicekultur und Kundenzufriedenheit - was ist exzellenter Service?

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine

Serviceschulung für Aushilfen und Einsteiger (Crashkurs Restaurantservice)

Weitere Details Gebühr:
€ 249,00 (Mitglieder)
€ 349,00 (Nichtmitglieder)
Die Seminargebühr beinhaltet das Fachbuch „Mit Stil Bedienen“ mit 10 Kapitel, 180 Seiten; beliebtes Nachschlagewerk für Mitarbeitende aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe, die ihre Servicekenntnisse erweitern oder auffrischen wollen.

Sicherer Umgang mit Internationalen Hotelgästen (online Seminar)

Weitere Details Gebühr:
€ 149,00 (Mitglieder)
€ 249,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Stärkung der Mitarbeiterbindung durch Wertschätzung (online)

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Stil & Etikette für Auszubildende

Weitere Details Gebühr:
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)

Teambuilding: So stärken wir unsere Teams

Weitere Details Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 2 Seminargutscheine

Teamgeist - wie ein WIR entsteht

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Teamplayer statt Einzelkämpfer – Zusammenarbeit, die klappt (Azubi-Seminar 6h)

Weitere Details Gebühr:
€ 99,00 (Mitglieder)
€ 129,00 (Nichtmitglieder)

Telefontraining

Weitere Details Gebühr:
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 229,00 (Nichtmitglieder)

Telefontraining für Auszubildende

Weitere Details Gebühr:
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)

The Art of Hospitality – Serviceschulung in der Bar

Weitere Details Gebühr:
€ 109,00 (Mitglieder)
€ 209,00 (Nichtmitglieder)

Train the Trainer

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 2 Seminargutscheine

Train-the-Azubi-Betreuer – Junge Menschen professionell begleiten

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Unternehmer Know-How

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Update - Arbeitsrechtliche Neuerungen im Jahr 2026 (Online)

Weitere Details Gebühr:
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 229,00 (Nichtmitglieder)

Upselling – Basis-Seminar für Empfangs- und Reservierungsbereich

Weitere Details Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 459,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine

Veranstaltungsbetreuung – kommunikativ, gastorientiert und gut organisiert

Weitere Details Gebühr:
€ 349,00 (Mitglieder)
€ 449,00 (Nichtmitglieder)
2 Seminargutscheine.

Verkauf und Zusatzverkauf in der Gastronomie – Grundlagen

Weitere Details Gebühr:
€ 249,00 (Mitglieder)
€ 349,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Verkaufen mit Wertschätzung (online)

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminar-Gutschein

Verschiedene Abteilungen - eine Mission: Gemeinsam für den Gast

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Vom Teammitglied zur Führungskraft

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Wein Aufbaukurs

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Wein Basiskurs

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Wein Basiskurs für Auszubildende

Weitere Details Gebühr:
€ 99,00 (Mitglieder)
€ 129,00 (Nichtmitglieder)

Weinanbaugebiete Europas - Wein Basiskurs

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Wertschätzendes Feedback – offene Fehler- und Feedbackkultur

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Zusatzverkäufe/Upselling

Weitere Details Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Seminarkalender

Wir haben leider (noch) kein Seminar im Oktober 2025 im Angebot.