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SEMINARBROSCHÜRE 2020
HOTELAKADEMIE
ONLINE-SCHULUNGEN

KATEGORIE: Marketing & Verkauf

Verkauf und Zusatzverkauf in der Gastronomie – Grundlagen

Seminarbewertung
Das letzte Seminar wurde von den Teilnehmern/-innen zu 100 % weiterempfohlen und mit der Note 1,5 bewertet.

Seminarziel
Sie haben es im Gefühl – der Gast würde ein weiteres Getränk für seine Begleitung bestellen, doch er zögert. Einem anderen fällt die Ent- scheidung zwischen einem großen Salat und einer Hauptspeise schwer. Lernen Sie, in solchen Situationen richtige Fragen zu stellen. Dieses Seminar vermittelt Ihnen konkrete
Formu- lierungen, um die Kundenwünsche unaufdringlich herauszulocken. Mit Fall- beispielen und praxisgeprüfter Methode gewinnen Sie an Souveränität im Verkaufs- gespräch.

Inhalte
  • Grundlagen des Verkaufens
  • „Telling is not selling“:
    Auf zielgenaue Fragen kommt es an
  • In Bildern sprechen: Welche Formulierungen wecken das Interesse des Gastes?
  • Erfolgsorientierte Verkaufstechniken:
    So kommen MitarbeiterInnen leicht & sicher zum Abschluss



Zielgruppe
Fachkräfte



Teilnahmegebühr (inkl. MwSt.) Standard 459,00 € / Mitglieder 299,00 €
oder 2 Seminargutscheine
In der Seminargebühr enthalten sind: Unterlagen, Zertifikat, Getränke, Snacks.



Termine
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Lützow Center
Lützowufer 26/Eingang Ecke Landgrafenstraße
10787 Berlin



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