DEHOGA Berlin Seminare
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Tel.: 030 . 31 80 48 - 20
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E-Mail: seminare@dehoga-berlin.de
Web: www.dehoga-berlin.de
Titelbild - seminare. für die gastgeber berlins

Inhouse-Seminare


Bei unseren Inhouse-Seminaren schulen unsere kompetenten Dozent*innen Sie und Ihre Kolleg*innen direkt in Ihrem Betrieb. Individuelle Themenschwerpunkte werden mit Ihnen besprochen und festgelegt.

Ihre Vorteile:

Individualität: Wählen Sie aus unserem vielfältigen Programm Ihr Seminarthema aus und lassen Sie uns Ihre individuellen inhaltlichen und zeitlichen Bedürfnisse zukommen - wir stellen Ihnen gerne Ihr Inhouse-Seminar zusammen!

Vertrautheit und Teamgeist: Die Seminare finden in der gewohnten Umgebung statt. Gleichzeitig wird der Teamgeist der Gruppe gefördert und sichergestellt, dass Ihr Team auf einem Wissenstand ist.

Kostenersparnis: Inhouse Trainings sind kostengünstig und Sie profitieren von dem Festpreis, der bis zu 15 Personen inkludiert.

Seminartermin: Sie sind flexibel in der Terminierung des Seminars. Dieser wird nach Ihrem Wunsch mit dem Dozenten abgestimmt.

Professionalität & Branchenexperten: Unsere Dozenten sind Experten & Spezialisten aus unserer Brache mit engem Bezug zur Praxis.

Wir beraten Sie ganz individuell - melden Sie sich gerne unter:
Tel.: 030. 318048-20 oder per Mail seminare@dehoga-berlin.de.


Alle Inhouse-Seminare

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Achtsame & gesunde Führung

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminar-Gutschein

Kategorie: Bar, Küche & Service
Allergene und Intoleranzen – Allergenschulung

Gebühr:
€ 249,00 (Mitglieder)
€ 349,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutscheine

Kategorie: Ausbilder-Seminare
Arbeitsrecht für AusbilderInnen

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Kategorie: Ausbilder-Seminare
Ausbildung der Ausbilder (AEVO – Crash Kurs)

Gebühr:
€ 499,00 (Mitglieder)
€ 599,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 4 Seminargutscheine

Kategorie: Ausbilder-Seminare
Ausbildungsalltag gestalten | Auszubildende motivieren

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Azubi-Seminare
Azubi-Kickstart – Erfolgreich starten im Gastgewerbe (6h)

Gebühr:
€ 99,00 (Mitglieder)
€ 129,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Azubi-Seminare
Azubi-Profi-Training – Fit für den Servicealltag (6h)

Gebühr:
€ 99,00 (Mitglieder)
€ 129,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Azubi-Seminare
Bar Qualifikation für Azubis (5h)

Gebühr:
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 179,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Azubi-Seminare
Bartender Basics für Azubis: 2-Tages Workshop für das komplette Basiswissen

Gebühr:
Für ein individuelles Angebot schreiben Sie uns gerne an.

Kategorie: Bar, Küche & Service
Bartender Basics: 2-Tages Workshop für das komplette Basiswissen

Gebühr:
Für ein individuelles Angebot schreiben Sie uns gerne an.

Kategorie: Bar, Küche & Service
Bartender Compact – fit für den Tresen in 6h inklusive der 30 bekanntesten Klassiker

Gebühr:
€ 169,00 (Mitglieder)
€ 269,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Marketing & Verkauf
Beschwerdemanagement

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Kategorie: Marketing & Verkauf
Beschwerdemanagement mit dem gewissen Etwas

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 459,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine

Kategorie: Hygiene & Umwelt
Betriebs-Check Hygiene

Gebühr:
€ 699,00 (Mitglieder)
€ 799,00 (Nichtmitglieder)
Dieses Angebot ist nur als "Inhouse Seminar" buchbar. Für ein Angebot melden Sie sich bitte unter seminare@dehoga-berlin.de.

Kategorie: Bar, Küche & Service
BIO Grundlagenseminar - Warum BIO? Grundlagen nachhaltiger Landwirtschaft und Erzeugung / Fokus Einsatz in der Gastronomie

Gebühr:
€ 89,00 (Mitglieder)
€ 99,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Boxen & Führen

Gebühr:
k.A.
k.A. (für Nichtmitglieder)

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
D.I.S.G. Stärken ins Team einbringen – sich selbst und andere besser verstehen

Gebühr:
€ 349,00 (Mitglieder)
€ 449,00 (Nichtmitglieder)
Die Seminar-Gebühr beinhaltet Ihr eigenes DISG-Profil. Seminar für 2 Seminargutscheine.

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Die DiMiDo-Methode: Selbstmanagement für Führungskräfte mit Sofort-Wirkung

Gebühr:
€ 249,00 (Mitglieder)
€ 349,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Kategorie: DEHOGA Berlin SeminarPLUS 2024 und 2025
Die Führungskraft als Schulungsleiter

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Do s und Don ts in Deutsch und Englisch (online Seminar)

Gebühr:
€ 149,00 (Mitglieder)
€ 249,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Du machst den Unterschied - Mit Persönlichkeit führen: Ein Führungstraining mit dem persolog® DISG-Profil

Gebühr:
€ 499,00 (Mitglieder)
€ 599,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Front Office, Reservierung  & Housekeeping
Englisch für Front Office Mitarbeiter - Kompaktkurs (online Seminar)

Gebühr:
€ 149,00 (Mitglieder)
€ 249,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Kategorie: Azubi-Seminare
Englisch Grundlagen - für Hotel und Gastronomie (Azubi-online-Seminar)

Gebühr:
€ 75,00 (Mitglieder)
€ 85,00 (Nichtmitglieder)
ab 1 Seminargutschein (Azubi)

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Englisch Grundlagen - für Hotel und Gastronomie (online Seminar)

Gebühr:
€ 149,00 (Mitglieder)
€ 249,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Kategorie: Azubi-Seminare
Englisch Kompakt Fortgeschrittene - für Hotel und Gastronomie (Azubi-online-Seminar)

Gebühr:
€ 75,00 (Mitglieder)
€ 85,00 (Nichtmitglieder)
ab 1 Seminargutschein (Azubi)

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Erfolgreiche Kommunikation als weibliche Führungskraft

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Erfolgsfaktor Business Etikette

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Fachkräfte gewinnen und binden im Jahr 2025

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Freundlichkeit und Höflichkeit - ein Gewinn für das Unternehmen

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Bar, Küche & Service
Frühstücksservice – der Weg zum zufriedenen Gast

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Marketing & Verkauf
Gästezufriedenheit steigern

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Generation Z trifft Gastgewerbe: Erfolgreich führen und gemeinsam wachsen

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Azubi-Seminare
Geschäftskorrespondenz für Auszubildende

Gebühr:
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Gewaltfreie Kommunikation

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Gutscheinen

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Gründung in der Gastronomie: 2-Tages-Seminar für die erfolgreiche Existenzgründung

Gebühr:
€ 458,00 (Mitglieder)
€ 558,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Hygiene & Umwelt
Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche & Service: HACCP leicht gemacht

Gebühr:
€ 249,00 (Mitglieder)
€ 349,00 (Nichtmitglieder)
Die Seminargebühr beinhaltet das Fachbuch "HACCP leicht gemacht". Sie können das Fachbuch auf Deutsch, Englisch, Spanisch, Französisch, Italienisch oder Russisch erhalten. Sollte kein Wunsch eingehen, erhalten Sie es auf Deutsch.

Kategorie: Rechnungswesen, Controlling & Recht
Kalkulation in der Gastronomie & Speisekartengestaltung

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 2 Seminargutscheine

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Kommunikation in interkulturellen Teams

Gebühr:
€ 279,00 (Mitglieder)
€ 379,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Kulturelle Kompetenz für Führungskräfte: So spricht man die richtige Sprache in internationalen Teams

Gebühr:
€ 279,00 (Mitglieder)
€ 379,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminar-Gutscheine

Kategorie: DEHOGA Berlin SeminarPLUS 2024 und 2025
Leadership I - Grundlagen für Führungskräfte

Gebühr:
€ 499,00 (Mitglieder)
€ 599,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Seminargutscheinen

Kategorie: DEHOGA Berlin SeminarPLUS 2024 und 2025
Leadership II – Führungsfähigkeiten erweitern und stärken

Gebühr:
€ 499,00 (Mitglieder)
€ 599,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Seminargutscheinen

Kategorie: DEHOGA Berlin SeminarPLUS 2024 und 2025
Leadership III - Stabil führen, wenn alles in Bewegung ist

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Seminargutscheinen

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Maßgeschneidertes Seminar zur Restaurant-Neueröffnung

Gebühr:
k.A.
k.A. (für Nichtmitglieder)

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Mitarbeiterbindung als strategischer Vorteil: Vom Preboarding bis zum langfristigen Engagement

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Mitarbeitergespräche - wertschätzend, konstruktiv und regelmässig

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Nachhaltige Qualitätsstandards für Hotel- & Restaurantbetriebe

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Kategorie: Bar, Küche & Service
Orange Wine, Vegane Weine, Alkoholfreie Weine: Trends in der Gastronomie

Gebühr:
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 229,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Rechnungswesen, Controlling & Recht
Preiskalkulation – So kalkuliert man richtig in der Hotellerie

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 2 Seminargutscheine

Kategorie: Azubi-Seminare
Prüfungsvorbereitung Fachkraft im Gastgewerbe (Abschlussprüfung)

Gebühr:
Das Seminar ist nur als Inhouse-Seminar buchbar. Für ein individuelles Angebot kontaktieren Sie uns gerne.

Kategorie: Azubi-Seminare
Prüfungsvorbereitung Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (Praxis)

Gebühr:
€ 79,00 (Mitglieder)
€ 89,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Azubi-Seminare
Prüfungsvorbereitung Hotelfachleute (Praxis)

Gebühr:
€ 79,00 (Mitglieder)
€ 89,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Marketing & Verkauf
Recruiting ist Marketing - erfolgreiche Mitarbeitergewinnung

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Azubi-Seminare
Reklamationsverhalten für Auszubildende

Gebühr:
€ 79,00 (Mitglieder)
€ 89,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)

Kategorie: Marketing & Verkauf
Revenue Management - Grundlagen

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Kategorie: Marketing & Verkauf
Revenue Management für Fortgeschrittene

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Kategorie: Bar, Küche & Service
Rezeptentwicklung – wie die eigene Signature Barkarte entsteht

Gebühr:
€ 169,00 (Mitglieder)
€ 269,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Azubi-Seminare
Rhetorik für Azubis

Gebühr:
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Selbst- und Zeitmanagement

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Servicekultur und Kundenzufriedenheit - was ist exzellenter Service?

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine

Kategorie: Bar, Küche & Service
Serviceschulung für Aushilfen und Einsteiger (Crashkurs Restaurantservice)

Gebühr:
€ 249,00 (Mitglieder)
€ 349,00 (Nichtmitglieder)
Die Seminargebühr beinhaltet das Fachbuch „Mit Stil Bedienen“ mit 10 Kapitel, 180 Seiten; beliebtes Nachschlagewerk für Mitarbeitende aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe, die ihre Servicekenntnisse erweitern oder auffrischen wollen.

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Sicherer Umgang mit Internationalen Hotelgästen (online Seminar)

Gebühr:
€ 149,00 (Mitglieder)
€ 249,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Stärkung der Mitarbeiterbindung durch Wertschätzung (online)

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Kategorie: Azubi-Seminare
Stil & Etikette für Auszubildende

Gebühr:
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Teambuilding: So stärken wir unsere Teams

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 2 Seminargutscheine

Kategorie: Azubi-Seminare
Teamplayer statt Einzelkämpfer – Zusammenarbeit, die klappt (Azubi-Seminar 6h)

Gebühr:
€ 99,00 (Mitglieder)
€ 129,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Marketing & Verkauf
Telefontraining

Gebühr:
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 229,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Azubi-Seminare
Telefontraining für Auszubildende

Gebühr:
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)

Kategorie: Bar, Küche & Service
The Art of Hospitality – Serviceschulung in der Bar

Gebühr:
€ 109,00 (Mitglieder)
€ 209,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Train the Trainer

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 2 Seminargutscheine

Kategorie: Ausbilder-Seminare
Train-the-Azubi-Betreuer – Junge Menschen professionell begleiten

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Rechnungswesen, Controlling & Recht
Unternehmer Know-How

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Rechnungswesen, Controlling & Recht
Update - Arbeitsrechtliche Neuerungen im Jahr 2026 (Online)

Gebühr:
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 229,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Front Office, Reservierung  & Housekeeping
Upselling – Basis-Seminar für Empfangs- und Reservierungsbereich

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 459,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine

Kategorie: Bar, Küche & Service
Veranstaltungsbetreuung – kommunikativ, gastorientiert und gut organisiert

Gebühr:
€ 349,00 (Mitglieder)
€ 449,00 (Nichtmitglieder)
2 Seminargutscheine.

Kategorie: Marketing & Verkauf
Verkauf und Zusatzverkauf in der Gastronomie – Grundlagen

Gebühr:
€ 249,00 (Mitglieder)
€ 349,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminargutschein

Kategorie: Marketing & Verkauf
Verkaufen mit Wertschätzung (online)

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder ab 1 Seminar-Gutschein

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Vom Teammitglied zur Führungskraft

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Bar, Küche & Service
Wein Aufbaukurs

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Kategorie: Bar, Küche & Service
Wein Basiskurs

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Kategorie: Azubi-Seminare
Wein Basiskurs für Auszubildende

Gebühr:
€ 99,00 (Mitglieder)
€ 129,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Bar, Küche & Service
Weinanbaugebiete Europas - Wein Basiskurs

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Marketing & Verkauf
Zusatzverkäufe/Upselling

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein