Inhouse-Seminare

Bei unseren Inhouse-Seminaren schulen unsere kompetenten Dozent*innen Sie und Ihre Kolleg*innen direkt in Ihrem Betrieb. Individuelle Themenschwerpunkte werden mit Ihnen besprochen und festgelegt.
Ihre Vorteile:
Individualität: Wählen Sie aus unserem vielfältigen Programm Ihr Seminarthema aus und lassen Sie uns Ihre individuellen inhaltlichen und zeitlichen Bedürfnisse zukommen - wir stellen Ihnen gerne Ihr Inhouse-Seminar zusammen!
Vertrautheit und Teamgeist: Die Seminare finden in der gewohnten Umgebung statt. Gleichzeitig wird der Teamgeist der Gruppe gefördert und sichergestellt, dass Ihr Team auf einem Wissenstand ist.
Kostenersparnis: Inhouse Trainings sind kostengünstig und Sie profitieren von dem Festpreis, der bis zu 15 Personen inkludiert.
Seminartermin: Sie sind flexibel in der Terminierung des Seminars. Dieser wird nach Ihrem Wunsch mit dem Dozenten abgestimmt.
Professionalität & Branchenexperten: Unsere Dozenten sind Experten & Spezialisten aus unserer Brache mit engem Bezug zur Praxis.
Wir beraten Sie ganz individuell - melden Sie sich gerne unter:
Tel.: 030. 318048-20 oder per Mail seminare@dehoga-berlin.de.
Alle Inhouse-Seminare
Achtsame & gesunde Führung

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
Allergene und Intoleranzen – Allergenschulung

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
Arbeitsrecht für AusbilderInnen

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
Ausbildung der Ausbilder (AEVO – Crash Kurs)

Gebühr:
€ 499,00 (Mitglieder)
€ 599,00 (Nichtmitglieder)
oder 4 Seminargutscheine
€ 499,00 (Mitglieder)
€ 599,00 (Nichtmitglieder)
oder 4 Seminargutscheine
Ausbildungsalltag gestalten | Auszubildende motivieren

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
Bartender Basics: 2-Tages Workshop für das komplette Basiswissen

Gebühr:
Für ein individuelles Angebot schreiben Sie uns gerne an.
Für ein individuelles Angebot schreiben Sie uns gerne an.
Bartender Compact – fit für den Tresen in 6h inklusive der 30 bekanntesten Klassiker

Gebühr:
€ 169,00 (Mitglieder)
€ 269,00 (Nichtmitglieder)
€ 169,00 (Mitglieder)
€ 269,00 (Nichtmitglieder)
Beschwerdemanagement

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
Beschwerdemanagement mit dem gewissen Etwas

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 459,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 459,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
Betriebs-Check Hygiene

Gebühr:
€ 699,00 (Mitglieder)
€ 799,00 (Nichtmitglieder)
Dieses Angebot ist nur als "Inhouse Seminar" buchbar. Für ein Angebot melden Sie sich bitte unter seminare@dehoga-berlin.de.
€ 699,00 (Mitglieder)
€ 799,00 (Nichtmitglieder)
Dieses Angebot ist nur als "Inhouse Seminar" buchbar. Für ein Angebot melden Sie sich bitte unter seminare@dehoga-berlin.de.
BIO Grundlagenseminar - Warum BIO? Grundlagen nachhaltiger Landwirtschaft und Erzeugung / Fokus Einsatz in der Gastronomie

Gebühr:
€ 89,00 (Mitglieder)
€ 99,00 (Nichtmitglieder)
€ 89,00 (Mitglieder)
€ 99,00 (Nichtmitglieder)
Boxen & Führen

Gebühr:
k.A.
k.A. (für Nichtmitglieder)
k.A.
k.A. (für Nichtmitglieder)
D.I.S.G. Stärken ins Team einbringen – sich selbst und andere besser verstehen

Gebühr:
€ 349,00 (Mitglieder)
€ 449,00 (Nichtmitglieder)
Die Seminar-Gebühr beinhaltet Ihr eigenes DISG-Profil. Seminar für 2 Seminargutscheine.
€ 349,00 (Mitglieder)
€ 449,00 (Nichtmitglieder)
Die Seminar-Gebühr beinhaltet Ihr eigenes DISG-Profil. Seminar für 2 Seminargutscheine.
Die Führungskraft als Schulungsleiter

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
Do s und Don ts in Deutsch und Englisch

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
Englisch Grundlagen - für Hotel und Gastronomie (Azubi-Seminar)

Gebühr:
€ 75,00 (Mitglieder)
€ 85,00 (Nichtmitglieder)
ab 1 Seminargutschein (Azubi)
€ 75,00 (Mitglieder)
€ 85,00 (Nichtmitglieder)
ab 1 Seminargutschein (Azubi)
Englisch Kompakt Fortgeschrittene - für Hotel und Gastronomie (Azubi-Seminar)

Gebühr:
€ 75,00 (Mitglieder)
€ 85,00 (Nichtmitglieder)
ab 1 Seminargutschein (Azubi)
€ 75,00 (Mitglieder)
€ 85,00 (Nichtmitglieder)
ab 1 Seminargutschein (Azubi)
Erfolgreiche Kommunikation als weibliche Führungskraft

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
Erfolgsfaktor Business Etikette

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
Fachkräfte gewinnen und binden im Jahr 2025

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
Freundlichkeit und Höflichkeit - ein Gewinn für das Unternehmen

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
Frühstücksservice – der Weg zum zufriedenen Gast

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
Gästezufriedenheit steigern

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
Generation Z trifft Gastgewerbe: Erfolgreich führen und gemeinsam wachsen

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
Geschäftskorrespondenz für Auszubildende

Gebühr:
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)
Gewaltfreie Kommunikation

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Gutscheinen
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Gutscheinen
Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche & Service: HACCP leicht gemacht

Gebühr:
€ 249,00 (Mitglieder)
€ 349,00 (Nichtmitglieder)
Die Seminargebühr beinhaltet das Fachbuch "HACCP leicht gemacht". Sie können das Fachbuch auf Deutsch, Englisch, Spanisch, Französisch, Italienisch oder Russisch erhalten. Sollte kein Wunsch eingehen, erhalten Sie es auf Deutsch.
€ 249,00 (Mitglieder)
€ 349,00 (Nichtmitglieder)
Die Seminargebühr beinhaltet das Fachbuch "HACCP leicht gemacht". Sie können das Fachbuch auf Deutsch, Englisch, Spanisch, Französisch, Italienisch oder Russisch erhalten. Sollte kein Wunsch eingehen, erhalten Sie es auf Deutsch.
Kalkulation in der Gastronomie & Speisekartengestaltung

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
Kommunikation in interkulturellen Teams

Gebühr:
€ 279,00 (Mitglieder)
€ 379,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
€ 279,00 (Mitglieder)
€ 379,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
Kulturelle Kompetenz für Führungskräfte: So spricht man die richtige Sprache in internationalen Teams

Gebühr:
€ 279,00 (Mitglieder)
€ 379,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminar-Gutscheine
€ 279,00 (Mitglieder)
€ 379,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminar-Gutscheine
Leadership I - Grundlagen für Führungskräfte

Gebühr:
€ 499,00 (Mitglieder)
€ 599,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Seminargutscheinen
€ 499,00 (Mitglieder)
€ 599,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Seminargutscheinen
Leadership II – Führungsfähigkeiten erweitern und stärken

Gebühr:
€ 499,00 (Mitglieder)
€ 599,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Seminargutscheinen
€ 499,00 (Mitglieder)
€ 599,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Seminargutscheinen
Leadership III - Stabil führen, wenn alles in Bewegung ist

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Seminargutscheinen
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Seminargutscheinen
Maßgeschneidertes Seminar zur Restaurant-Neueröffnung

Gebühr:
k.A.
k.A. (für Nichtmitglieder)
k.A.
k.A. (für Nichtmitglieder)
Mitarbeiterbindung als strategischer Vorteil: Vom Preboarding bis zum langfristigen Engagement

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
Mitarbeitergespräche - wertschätzend, konstruktiv und regelmässig

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
Nachhaltige Qualitätsstandards für Hotel- & Restaurantbetriebe

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
Orange Wine, Vegane Weine, Alkoholfreie Weine: Trends in der Gastronomie

Gebühr:
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 229,00 (Nichtmitglieder)
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 229,00 (Nichtmitglieder)
Preiskalkulation – So kalkuliert man richtig in der Hotellerie

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
Prüfungsvorbereitung Fachkraft im Gastgewerbe (Abschlussprüfung)

Gebühr:
Das Seminar ist nur als Inhouse-Seminar buchbar. Für ein individuelles Angebot kontaktieren Sie uns gerne.
Das Seminar ist nur als Inhouse-Seminar buchbar. Für ein individuelles Angebot kontaktieren Sie uns gerne.
Recruiting ist Marketing - erfolgreiche Mitarbeitergewinnung

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
Reklamationsverhalten für Auszubildende

Gebühr:
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)
Revenue Management - Grundlagen

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
Revenue Management für Fortgeschrittene

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
Rezeptentwicklung – wie die eigene Signature Barkarte entsteht

Gebühr:
€ 169,00 (Mitglieder)
€ 269,00 (Nichtmitglieder)
€ 169,00 (Mitglieder)
€ 269,00 (Nichtmitglieder)
Rhetorik für Azubis

Gebühr:
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)
Selbst- und Zeitmanagement

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
Servicekultur und Kundenzufriedenheit - was ist exzellenter Service?

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
Serviceschulung für Aushilfen und Einsteiger (Crashkurs Restaurantservice)

Gebühr:
€ 249,00 (Mitglieder)
€ 349,00 (Nichtmitglieder)
Die Seminargebühr beinhaltet das Fachbuch „Mit Stil Bedienen“ mit 10 Kapitel, 180 Seiten; beliebtes Nachschlagewerk für Mitarbeitende aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe, die ihre Servicekenntnisse erweitern oder auffrischen wollen.
€ 249,00 (Mitglieder)
€ 349,00 (Nichtmitglieder)
Die Seminargebühr beinhaltet das Fachbuch „Mit Stil Bedienen“ mit 10 Kapitel, 180 Seiten; beliebtes Nachschlagewerk für Mitarbeitende aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe, die ihre Servicekenntnisse erweitern oder auffrischen wollen.
Sicherer Umgang mit internationalen Hotelgästen

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
Sicherer Umgang mit Internationalen Hotelgästen (online)

Gebühr:
€ 99,00 (Mitglieder)
€ 129,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
€ 99,00 (Mitglieder)
€ 129,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
Stärkung der Mitarbeiterbindung durch Wertschätzung (online)

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
Stil & Etikette für Auszubildende

Gebühr:
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)
Teambuilding: So stärken wir unsere Teams

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
Telefontraining (Online-Seminar)

Gebühr:
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 229,00 (Nichtmitglieder)
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 229,00 (Nichtmitglieder)
Telefontraining für Auszubildende

Gebühr:
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)
The Art of Hospitality – Serviceschulung in der Bar

Gebühr:
€ 109,00 (Mitglieder)
€ 209,00 (Nichtmitglieder)
€ 109,00 (Mitglieder)
€ 209,00 (Nichtmitglieder)
Train the Trainer

Gebühr:
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 229,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 229,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
Update - Arbeitsrechtliche Neuerungen im Jahr 2025 (Online)

Gebühr:
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 229,00 (Nichtmitglieder)
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 229,00 (Nichtmitglieder)
Upselling – Basis-Seminar für Empfangs- und Reservierungsbereich

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 459,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 459,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine
Veranstaltungsbetreuung – kommunikativ, gastorientiert und gut organisiert

Gebühr:
€ 349,00 (Mitglieder)
€ 449,00 (Nichtmitglieder)
2 Seminargutscheine.
€ 349,00 (Mitglieder)
€ 449,00 (Nichtmitglieder)
2 Seminargutscheine.
Verkauf und Zusatzverkauf in der Gastronomie – Grundlagen

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
Verkaufen mit Wertschätzung (online)

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
Vom Teammitglied zur Führungskraft

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
Wein Aufbaukurs

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
Wein Basiskurs

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
Wein Basiskurs für Auszubildende

Gebühr:
€ 99,00 (Mitglieder)
€ 129,00 (Nichtmitglieder)
€ 99,00 (Mitglieder)
€ 129,00 (Nichtmitglieder)
Weinanbaugebiete Europas - Wein Basiskurs

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
Zusatzverkäufe/Upselling

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein