DEHOGA Berlin Seminare
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Tel.: 030 . 31 80 48 - 20
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E-Mail: seminare@dehoga-berlin.de
Web: www.dehoga-berlin.de
Titelbild - seminare. für die gastgeber berlins

Inhouse-Seminare


Bei unseren Inhouse-Seminaren schulen unsere kompetenten Dozent*innen Sie und Ihre Kolleg*innen direkt in Ihrem Betrieb. Individuelle Themenschwerpunkte werden mit Ihnen besprochen und festgelegt.

Ihre Vorteile:

Individualität: Wählen Sie aus unserem vielfältigen Programm Ihr Seminarthema aus und lassen Sie uns Ihre individuellen inhaltlichen und zeitlichen Bedürfnisse zukommen - wir stellen Ihnen gerne Ihr Inhouse-Seminar zusammen!

Vertrautheit und Teamgeist: Die Seminare finden in der gewohnten Umgebung statt. Gleichzeitig wird der Teamgeist der Gruppe gefördert und sichergestellt, dass Ihr Team auf einem Wissenstand ist.

Kostenersparnis: Inhouse Trainings sind kostengünstig und Sie profitieren von dem Festpreis, der bis zu 15 Personen inkludiert.

Seminartermin: Sie sind flexibel in der Terminierung des Seminars. Dieser wird nach Ihrem Wunsch mit dem Dozenten abgestimmt.

Professionalität & Branchenexperten: Unsere Dozenten sind Experten & Spezialisten aus unserer Brache mit engem Bezug zur Praxis.

Wir beraten Sie ganz individuell - melden Sie sich gerne unter:
Tel.: 030. 318048-20 oder per Mail seminare@dehoga-berlin.de.


Alle Inhouse-Seminare

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Achtsame & gesunde Führung

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Bar, Küche und Service
Allergene und Intoleranzen – Allergenschulung

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine

Kategorie: Ausbilder-Seminare
Arbeitsrecht für AusbilderInnen

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Kategorie: Ausbilder-Seminare
Ausbildung der Ausbilder (AEVO – Crash Kurs)

Gebühr:
€ 499,00 (Mitglieder)
€ 599,00 (Nichtmitglieder)
oder 4 Seminargutscheine

Kategorie: Ausbilder-Seminare
Ausbildungsalltag gestalten | Auszubildende motivieren

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Bar, Küche und Service
Bartender Basics: 2-Tages Workshop für das komplette Basiswissen

Gebühr:
Für ein individuelles Angebot schreiben Sie uns gerne an.

Kategorie: Bar, Küche und Service
Bartender Compact – fit für den Tresen in 6h inklusive der 30 bekanntesten Klassiker

Gebühr:
€ 169,00 (Mitglieder)
€ 269,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Marketing & Verkauf
Beschwerdemanagement

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Marketing & Verkauf
Beschwerdemanagement mit dem gewissen Etwas

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 459,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine

Kategorie: Hygiene & Umwelt
Betriebs-Check Hygiene

Gebühr:
€ 699,00 (Mitglieder)
€ 799,00 (Nichtmitglieder)
Dieses Angebot ist nur als "Inhouse Seminar" buchbar. Für ein Angebot melden Sie sich bitte unter seminare@dehoga-berlin.de.

Kategorie: Bar, Küche und Service
BIO Grundlagenseminar - Warum BIO? Grundlagen nachhaltiger Landwirtschaft und Erzeugung / Fokus Einsatz in der Gastronomie

Gebühr:
€ 89,00 (Mitglieder)
€ 99,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Boxen & Führen

Gebühr:
k.A.
k.A. (für Nichtmitglieder)

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
D.I.S.G. Stärken ins Team einbringen – sich selbst und andere besser verstehen

Gebühr:
€ 349,00 (Mitglieder)
€ 449,00 (Nichtmitglieder)
Die Seminar-Gebühr beinhaltet Ihr eigenes DISG-Profil. Seminar für 2 Seminargutscheine.

Kategorie: DEHOGA Berlin SeminarPLUS 2024 und 2025
Die Führungskraft als Schulungsleiter

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Do s und Don ts in Deutsch und Englisch

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine

Kategorie: Azubi-Seminare
Englisch Grundlagen - für Hotel und Gastronomie (Azubi-Seminar)

Gebühr:
€ 75,00 (Mitglieder)
€ 85,00 (Nichtmitglieder)
ab 1 Seminargutschein (Azubi)

Kategorie: Azubi-Seminare
Englisch Kompakt Fortgeschrittene - für Hotel und Gastronomie (Azubi-Seminar)

Gebühr:
€ 75,00 (Mitglieder)
€ 85,00 (Nichtmitglieder)
ab 1 Seminargutschein (Azubi)

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Erfolgreiche Kommunikation als weibliche Führungskraft

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Erfolgsfaktor Business Etikette

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Fachkräfte gewinnen und binden im Jahr 2025

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Freundlichkeit und Höflichkeit - ein Gewinn für das Unternehmen

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Bar, Küche und Service
Frühstücksservice – der Weg zum zufriedenen Gast

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Marketing & Verkauf
Gästezufriedenheit steigern

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Generation Z trifft Gastgewerbe: Erfolgreich führen und gemeinsam wachsen

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Azubi-Seminare
Geschäftskorrespondenz für Auszubildende

Gebühr:
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Gewaltfreie Kommunikation

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Gutscheinen

Kategorie: Hygiene & Umwelt
Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche & Service: HACCP leicht gemacht

Gebühr:
€ 249,00 (Mitglieder)
€ 349,00 (Nichtmitglieder)
Die Seminargebühr beinhaltet das Fachbuch "HACCP leicht gemacht". Sie können das Fachbuch auf Deutsch, Englisch, Spanisch, Französisch, Italienisch oder Russisch erhalten. Sollte kein Wunsch eingehen, erhalten Sie es auf Deutsch.

Kategorie: Rechnungswesen, Controlling & Recht
Kalkulation in der Gastronomie & Speisekartengestaltung

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Kommunikation in interkulturellen Teams

Gebühr:
€ 279,00 (Mitglieder)
€ 379,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Kulturelle Kompetenz für Führungskräfte: So spricht man die richtige Sprache in internationalen Teams

Gebühr:
€ 279,00 (Mitglieder)
€ 379,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminar-Gutscheine

Kategorie: DEHOGA Berlin SeminarPLUS 2024 und 2025
Leadership I - Grundlagen für Führungskräfte

Gebühr:
€ 499,00 (Mitglieder)
€ 599,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Seminargutscheinen

Kategorie: DEHOGA Berlin SeminarPLUS 2024 und 2025
Leadership II – Führungsfähigkeiten erweitern und stärken

Gebühr:
€ 499,00 (Mitglieder)
€ 599,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Seminargutscheinen

Kategorie: DEHOGA Berlin SeminarPLUS 2024 und 2025
Leadership III - Stabil führen, wenn alles in Bewegung ist

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
ab 2 Seminargutscheinen

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Maßgeschneidertes Seminar zur Restaurant-Neueröffnung

Gebühr:
k.A.
k.A. (für Nichtmitglieder)

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Mitarbeiterbindung als strategischer Vorteil: Vom Preboarding bis zum langfristigen Engagement

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Mitarbeitergespräche - wertschätzend, konstruktiv und regelmässig

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Nachhaltige Qualitätsstandards für Hotel- & Restaurantbetriebe

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Kategorie: Bar, Küche und Service
Orange Wine, Vegane Weine, Alkoholfreie Weine: Trends in der Gastronomie

Gebühr:
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 229,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Rechnungswesen, Controlling & Recht
Preiskalkulation – So kalkuliert man richtig in der Hotellerie

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine

Kategorie: Azubi-Seminare
Prüfungsvorbereitung Fachkraft im Gastgewerbe (Abschlussprüfung)

Gebühr:
Das Seminar ist nur als Inhouse-Seminar buchbar. Für ein individuelles Angebot kontaktieren Sie uns gerne.

Kategorie: Marketing & Verkauf
Recruiting ist Marketing - erfolgreiche Mitarbeitergewinnung

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Azubi-Seminare
Reklamationsverhalten für Auszubildende

Gebühr:
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)

Kategorie: Marketing & Verkauf
Revenue Management - Grundlagen

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Kategorie: Marketing & Verkauf
Revenue Management für Fortgeschrittene

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Kategorie: Bar, Küche und Service
Rezeptentwicklung – wie die eigene Signature Barkarte entsteht

Gebühr:
€ 169,00 (Mitglieder)
€ 269,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Azubi-Seminare
Rhetorik für Azubis

Gebühr:
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Selbst- und Zeitmanagement

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Servicekultur und Kundenzufriedenheit - was ist exzellenter Service?

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine

Kategorie: Bar, Küche und Service
Serviceschulung für Aushilfen und Einsteiger (Crashkurs Restaurantservice)

Gebühr:
€ 249,00 (Mitglieder)
€ 349,00 (Nichtmitglieder)
Die Seminargebühr beinhaltet das Fachbuch „Mit Stil Bedienen“ mit 10 Kapitel, 180 Seiten; beliebtes Nachschlagewerk für Mitarbeitende aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe, die ihre Servicekenntnisse erweitern oder auffrischen wollen.

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Sicherer Umgang mit internationalen Hotelgästen

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Persönliche & interkulturelle Kompetenz
Sicherer Umgang mit Internationalen Hotelgästen (online)

Gebühr:
€ 99,00 (Mitglieder)
€ 129,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Stärkung der Mitarbeiterbindung durch Wertschätzung (online)

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Kategorie: Azubi-Seminare
Stil & Etikette für Auszubildende

Gebühr:
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Teambuilding: So stärken wir unsere Teams

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 399,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine

Kategorie: Marketing & Verkauf
Telefontraining (Online-Seminar)

Gebühr:
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 229,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Azubi-Seminare
Telefontraining für Auszubildende

Gebühr:
€ 55,00 (Mitglieder)
€ 65,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein (AZUBI) (Gemäß § 4 Nr. 21a des UStG. ist dieses Seminar von der Umsatzsteuer befreit.)

Kategorie: Bar, Küche und Service
The Art of Hospitality – Serviceschulung in der Bar

Gebühr:
€ 109,00 (Mitglieder)
€ 209,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Train the Trainer

Gebühr:
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 229,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine

Kategorie: Rechnungswesen, Controlling & Recht
Update - Arbeitsrechtliche Neuerungen im Jahr 2025 (Online)

Gebühr:
€ 129,00 (Mitglieder)
€ 229,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Front Office, Reservierung  & Housekeeping
Upselling – Basis-Seminar für Empfangs- und Reservierungsbereich

Gebühr:
€ 299,00 (Mitglieder)
€ 459,00 (Nichtmitglieder)
oder 2 Seminargutscheine

Kategorie: Bar, Küche und Service
Veranstaltungsbetreuung – kommunikativ, gastorientiert und gut organisiert

Gebühr:
€ 349,00 (Mitglieder)
€ 449,00 (Nichtmitglieder)
2 Seminargutscheine.

Kategorie: Marketing & Verkauf
Verkauf und Zusatzverkauf in der Gastronomie – Grundlagen

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Kategorie: Marketing & Verkauf
Verkaufen mit Wertschätzung (online)

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Unternehmensführung, Mitarbeiterführung & Existenzgründung
Vom Teammitglied zur Führungskraft

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Bar, Küche und Service
Wein Aufbaukurs

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Kategorie: Bar, Küche und Service
Wein Basiskurs

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein

Kategorie: Azubi-Seminare
Wein Basiskurs für Auszubildende

Gebühr:
€ 99,00 (Mitglieder)
€ 129,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Bar, Küche und Service
Weinanbaugebiete Europas - Wein Basiskurs

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)

Kategorie: Marketing & Verkauf
Zusatzverkäufe/Upselling

Gebühr:
€ 229,00 (Mitglieder)
€ 329,00 (Nichtmitglieder)
oder 1 Seminargutschein